Personas comprometidas, operaciones rentables y experiencias que hacen volver al cliente.
Lidera hoteles que dejan huella
Ayudo a hoteles, resorts y equipos directivos a transformar los retos diarios de la operación en resultados sostenibles: mejores equipos, mayor control, mejor servicio y una cultura de liderazgo real.
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Generando cultura de liderazgo real.
Soy Alfredo Lachos Laplaceta, directivo hotelero internacional, especialista en Hospitality y Food & Beverage, consultor, formador y mentor de liderazgo..
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Problemas reales
Cuando el equipo no funciona, el huésped lo nota
Quizá te reconoces en alguna de estas situaciones:
La rotación impide consolidar equipos estables y comprometidos.
Los responsables trabajan mucho, pero no siempre lideran de forma consistente.
Hay problemas de comunicación entre departamentos, turnos o niveles de responsabilidad.
El servicio depende demasiado de personas concretas y no de un sistema sólido.
Los costes de F&B se descontrolan o no se analizan con suficiente criterio operativo.
El equipo está cansado, desconectado o reacciona tarde ante los problemas.
No necesitas más discursos. Necesitas liderazgo visible, conversaciones valientes, procesos útiles y personas capaces de asumir responsabilidad.
Every journey starts with a first step.
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Years Experience
Menos teoría. Más realidad operativa.
Cada proyecto parte de una idea sencilla: las mejoras sostenibles se construyen en el día a día.
Mi método combina experiencia directiva, observación de la operación, formación aplicada y acompañamiento a líderes para llevar el aprendizaje a resultados concretos.
Diagnóstico
Prioridades claras
Formación práctica
Acompañamiento al liderazgo
To help you find your own passions & values.
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Accountability
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Leadership
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Business Coaching
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Management
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Communications
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Mis Servicios
Soluciones para liderar mejor
Acompañamiento para identificar oportunidades de mejora en la gestión hotelera, la experiencia de cliente, la coordinación de equipos y la operación de Food & Beverage. Ideal para empresas que necesitan una visión externa, honesta y orientada a la acción.
Formación in company
Programas formativos prácticos para equipos operativos, mandos intermedios y dirección del sector hospitality.
Desarrollamos líderes capaces de comunicar, gestionar conflictos y movilizar equipos comprometidos.
Trabajamos la cultura de servicio, la experiencia de cliente y la gestión eficiente de Food & Beverage.
Mentoring para directivos
Sesiones individuales para profesionales que quieren crecer en su carrera, afrontar nuevos retos de liderazgo o tomar decisiones con mayor perspectiva.
Un espacio confidencial, práctico y exigente para trabajar visión, prioridades, comunicación, posicionamiento y gestión de personas.
Conferencias y eventos
Ponencias inspiradoras y aplicables para convenciones, encuentros profesionales, escuelas de hostelería y eventos empresariales.
Temas como liderazgo, hospitalidad, gestión humana, experiencia de cliente, motivación y cultura de equipo, aterrizados desde una trayectoria internacional en el sector.
La hospitalidad no se dirige desde un despacho.
Se lidera cerca de las personas.
Mi trayectoria se ha desarrollado en hoteles y resorts de Europa, Caribe y Centroamérica, liderando operaciones, equipos y áreas estratégicas de Food & Beverage. Por eso mi enfoque no se queda en la teoría. Trabajamos sobre lo que realmente sucede en tu hotel, tu restaurante o tu equipo.
Our mission is to create the
life you’ve always wanted.
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Este acompañamiento está pensado para
Todos Los que dirigen personas en hospitality.
Directores y directoras de hotel
que quieren mejorar la coordinación, el clima y los resultados del equipo.
Responsables de Food & Beverage
que buscan controlar costes sin perder calidad ni experiencia de cliente.
He vivido la realidad del sector desde dentro: la presión de los resultados, la complejidad de los turnos, la dificultad de captar y fidelizar talento, el impacto de cada detalle en la experiencia del huésped y la necesidad de mantener equipos unidos incluso en los momentos más exigentes.
Departamentos de Recursos Humanos
que quieren construir culturas más humanas, profesionales y comprometidas.
Hoteles, resorts y grupos de restauración
que desean profesionalizar su operación y diferenciarse desde las personas.
How it Works
How to find the
best life coach
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Barone LLC.
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Preguntas Frecuentes
¿Para qué tipo de hoteles y empresas está pensado este servicio?
Trabajo con hoteles, resorts, grupos hoteleros, restauración y empresas del sector hospitality que quieren mejorar su liderazgo, la coordinación de equipos, la experiencia de cliente o la rentabilidad de su operación, especialmente en Food & Beverage. La propuesta se adapta tanto a establecimientos independientes como a grupos y equipos corporativos.
¿La formación es estándar o se adapta a nuestra realidad?
Cada intervención se diseña a medida. Antes de empezar, analizamos vuestro contexto, los perfiles participantes, los retos operativos y el objetivo de negocio para construir contenidos prácticos y aplicables desde el primer día.
¿Qué formatos de trabajo ofrecéis?
Puedes contratar formación in company, consultoría de operación y equipos, mentoring individual para directivos, conferencias o talleres para eventos. Las sesiones pueden realizarse de forma presencial, online o en formato híbrido, según las necesidades de la organización.
¿Cuánto dura un programa de formación o consultoría?
Depende del reto y del formato elegido. Puede ser una conferencia o taller puntual, un programa de varias sesiones o un acompañamiento continuado durante varios meses. Tras la primera conversación, recibirás una propuesta con objetivos, alcance, calendario y metodología.
¿Cómo solicito una propuesta y qué compromiso adquiere mi empresa?
Solo tienes que completar el formulario o agendar una conversación inicial. Revisaremos tu caso sin compromiso, definiremos las necesidades prioritarias y, si existe encaje, recibirás una propuesta personalizada; no se inicia ningún proyecto hasta que la empresa la aprueba.
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¿Tienes un reto
concreto en tu hotel
o equipo?
Trabajamos sobre lo que realmente sucede en tu hotel, tu restaurante o tu equipo.
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